dimanche 25 novembre 2012

Cookies suédois !

Bonjour, bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une variante des biscuits aux flocons d'avoine et chocolat que je vous présentais il y a quelques mois sur mon ancien blog....

Il faut dire qu'un petit tour chez nos amis suédois m'a fait me souvenir qu'en plus de nous vendre des meubles en kit, ils pouvaient aussi nous vendre de merveilleuses gourmandises !!!

Mais ouf, je n'ai pas craqué !! Enfin si je voulais juste prendre des "daims" mais figurez-vous qu'ils n'en vendent plus !!!! Catastrophe !!!!!

Bref, pour "digérer" cette terrible information (où vais-je donc me fournir en daims ???), je me suis remise aux fourneaux et ai laissé libre cours à ..... mes papilles !!!

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Les Travaux de Caro



Ingrédients pour une dizaine de cookies suédois :

* 70 g de sucre complet de canne
* 75 g de farine
* 50 g de beurre
* 70 g de poudre d'amandes
* 1/2 paquet de levure
* 5 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé
* 2 cuillères à café de miel 
* 100 g de chocolat noir à pâtisser

Préparation :

* Dans un saladier, mélanger les flocons 5 céréales, la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amandes
* Ajouter le beurre fondu, le miel puis le lait et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois
* Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les aplatir avec le dos d'une cuillère à café pour former des galettes
* Enfourner 10 à 15 minutes à 180°C
* Laisser refroidir sur une grille
* Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau puis badigeonner à l'aide d'un pinceau le dos du cookies
* Répéter l'opération et mettre au frigo afin que le chocolat se fige !!!!
* Attendre, résister grandement et dévorer !!!

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Les Travaux de Caro


Verdict : Un régal, encore et toujours !!! 

Dommage qu'ils se mangent beaucoup trop vite !!!! 

Des cookies pas trop sucrés, à la fois craquants et fondants... bref des cookies suédois proches de la perfection culinaire (à mon goût)!!!



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Je vous souhaite une agréable semaine et vous 
dis à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !!!



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Bonne chance à tous ! 



Un  petit coucou d'Hermione avec sa collerette :
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Hermione 6 mois 1/2 

34 commentaires:

  1. Excellent ces cookies :-) !! Parfait et bien gourmands !
    Bis

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  2. Ohlàlà !! Qu'est-ce que j'ai manqué comme gourmandise chez toi.... Bonne soirée, bises, Patricia

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  3. Ils doivent être délicieusement croustillants ces petits cookies ! Merci pour la recette !

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  4. Je les trouve très beaux tes cookies!
    bisous

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  5. irrésistibles tes cookies (comme Hermione j'ai envie de dire!!) ^^
    Bonne journée. bisous

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  6. Comme tu le dis, une vraie gourmandise ces coockies. Ils sont à craquer! Bisous.

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  7. jolis cookies ...
    arf pour la colerette du chat !

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  8. oh la la il faut que je les teste absolument
    bon lundi
    bisous

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  9. Je les avais testés et je confirme, un régal !

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  10. Ils sont terriblement tentants!! C

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  11. vraiment beaux ces biscuits! et povre petit matou! toujours le concours dans ma cuisine si ça te dis! Bonne semaine ! bises
    Lou

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  12. De délicieux et beaux cookies, croquants et fondants, on y résiste pas !

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  13. Moi aussi j'en achetais mais le fait maison c'est toujours mieux :) Pauvre petite Hermione, j'espère qu'elle supporte la collerette.

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    1. Dur, dur la collerette mais ouf ça y est on lui a enlevée !!

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  14. hummm ils sont à croquer!!! bisous

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  15. Hi, j'en avais déjà fait et c'était une tuerie, tu me donnes envie d'en refaire!

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  16. Ce voyage en Suède m'a bien plu, merci,
    bisous

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  17. trop gourmand avec le choco en dessous !!

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  18. Voilà de quoi se consoler de ne plus trouver de daim!

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  19. Hummm je t'en prends un au passage
    Bonne journée

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  20. tu as bien fait de laisser libre cours à tes papilles

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  21. Quééé ça m'a l'air bien gourmand ça !!

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  22. Hummm super top ! ça à l'air super croustillant !

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  23. Ils sont excellents ^^
    qu'est ce qui arrivent au minou? stérilisation!?

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    1. J'adore ce genre de biscuits aussi !
      Oui, nous avons stérilisé Hermione !

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  24. Voilà une recette qui me tente bien, j'ai l'habitude d'en acheter cher IKEA et ça me donne envie de la tester !
    merci pour ce partage gourmand

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  25. ho mais heu, la dernière fois que j'y étais, ils vendaient encore du daim, bizarre ça ... en attendant je prends un cookie !! bises

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  26. voici des cookies a manger sans modération

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  27. hummm des cookies a savourer devant la cheminée avec un verre de lait

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