dimanche 9 décembre 2012

Gâteau moelleux vanille et pommes

Bonjour, bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau dit de famille !

C'est un grand classique dans la famille de "Les Travaux de Caro" !!! Enfin cette fois, j'ai modifié quelques ingrédients et proportions pour donner une autre version du gâteau classique !!


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Les Travaux de Caro

Ingrédients :

* 125 g de sucre semoule
* 125 g de farine
* 1/2 cuillère à café de vanille de bourbon en poudre (1 partenaire qui n'existe malheureusement plus...)
* 1/2 sachet de poudre à lever
* 2 oeufs
* 20 cl de crème fraîche épaisse (allégée)
* 2 pommes golden
* 1 pincée de sel
* Quelques amandes effilées (facultatif)


Préparation :

* Dans un saladier, mélange tous les ingrédients sauf les amandes effilées
* Une fois la pâte bien lisse, rajouter les pommes golden coupées en petits carrés
* Verser dans un moule puis saupoudrer légèrement de sucre et d'amandes effilées
* Enfourner environ 30 minutes à 180°C


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Les Travaux de Caro 


Verdict : Un grand classique que nous adorons !!! Cette fois, je l'ai nappé de caramel....Hummm !

Un gâteau moelleux au goût prononcé de vanille et à la texture fondante grâce à la crème fraîche mais aussi grâce aux pommes !
Nous retrouvons juste un petit côté croustillant grâce à la "croûte" de sucre et d'amandes effilées !!

C'est un classique dont nous ne nous lassons pas ! Et nous le dégustons les  yeux fermés !

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Je vous souhaite une excellente semaine et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes très gourmandes !!!


Je profite de ce billet pour vous présenter un nouveau partenaire gourmand :

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41 commentaires:

  1. Très, très gourmand ce gâteau !!!
    Bis

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  2. bien appétissant ce gateau! bonne fin de weekend

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  3. Alléchant ce joli gâteau ! Je ne dirais pas non à cette belle part qui me donne très envie ;-)
    Bisous, une belle soirée !

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  4. hummm!! ma Caro, il me fait vraiment envie ce gâteau!!! je garde précieusement la recette!! bonne fin de dimanche et gros bisous .Cathy

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  5. Il est superbe ce gâteau familial ! Bravo pour cette belle gourmandise, miam !

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  6. J'adore les gateaux familiaux !!! Et je veux bien une part avec du caramel ... bises

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  7. Les classiques ont du bon!!!!!!!! j'aime j'aime caro!

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  8. hummm j'ai un p'tit creux tout à coup!!!

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  9. Tes photos sont superbes ... comme j'aimerais goûter une part de ce joli gâteau ...!
    Bon lundi, bises.

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  10. tes photos me font saliver
    un délice ce gâteau!!!!!
    bon lundi
    bisous

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  11. J'en prendrais bien une petite part ...

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  12. comme Pourvospalais j'veux bien une petite part!

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  13. En effet il a l'air divinement moelleux,
    bisous

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  14. Un classique qui plait toujours, on ne s'en lasse pas!!

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  15. Un gâteau bien moelleux pour commencer en beauté la semaine. Bisous & bonne soirée.

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  16. Une belle part pour commencer la semaine. Tes photos sont superbes et très gourmandes !

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  17. Avec du caramel en plus!! J'adore, il doit être terriblement gourmand!

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  18. J'adore ces recettes de gâteaux de familles!! Des valeurs sûres! C

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  19. ce gateau à l'air drôlement bon ma caro !!!!!! j'aime beaucoup beaucoup ! je me le note celui-la !
    gros bisous loloche
    ps : si tu ne publies pas avant je te souhaite de joyeuses fêtes ma caro

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  20. ilest très tentant ce moëlleux !!

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  21. en effet il a l'air tres bon ! et avec ce caramel !

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  22. hummmm ça nous plairait aussi, les gateaux aux pommes c'est toujours un succès !!

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  23. C'est l'heure du goûter je te pique une part de gâteau :)

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  24. L'adresse de mon blog a changé : n'oublie pas d'enregistrer ma nouvelle adresse pour te tenir informé de mes dernières recettes et pense à la mise à jour pour la newsletter! Merci :) Betty

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  25. J'adore les recettes de gâteaux aux pommes. Je n'en ai jamais assez. Merci pour celle-ci.

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  26. Joyeusesn fêtes !!! Bisous, Patrcia

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  27. je viens te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année
    bisous
    à bientôt

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  28. J'aime bien les gâteaux à base de pommes. Pour la vanille, je suis bien placée pour en trouver, merci et Bonnes Fêtes.

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  29. C'est devant ce gâteau fort appétissant que je viens ici te remercier de ta visite de ton gentil commentaire et te souhaiter une très douce, délicieuse et sans doute gourmande fin d'année. Bises

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  30. Je te souhaite une belle, douce et gourmande année

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  31. Je te souhaite une très bonne et heureuse année 2013!
    bisous

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  32. Il doit être délicieux ce gateau!

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  33. Excellent article. I am experiencing some of these issues as well.

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