Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau dit de famille !
C'est un grand classique dans la famille de "Les Travaux de Caro" !!! Enfin cette fois, j'ai modifié quelques ingrédients et proportions pour donner une autre version du gâteau classique !!
Les Travaux de Caro |
Ingrédients :
* 125 g de sucre semoule
* 125 g de farine
* 1/2 cuillère à café de vanille de bourbon en poudre (1 partenaire qui n'existe malheureusement plus...)
* 1/2 sachet de poudre à lever
* 2 oeufs
* 20 cl de crème fraîche épaisse (allégée)
* 2 pommes golden
* 1 pincée de sel
* Quelques amandes effilées (facultatif)
Préparation :
* Dans un saladier, mélange tous les ingrédients sauf les amandes effilées
* Une fois la pâte bien lisse, rajouter les pommes golden coupées en petits carrés
* Verser dans un moule puis saupoudrer légèrement de sucre et d'amandes effilées
* Enfourner environ 30 minutes à 180°C
Les Travaux de Caro |
Verdict : Un grand classique que nous adorons !!! Cette fois, je l'ai nappé de caramel....Hummm !
Un gâteau moelleux au goût prononcé de vanille et à la texture fondante grâce à la crème fraîche mais aussi grâce aux pommes !
Nous retrouvons juste un petit côté croustillant grâce à la "croûte" de sucre et d'amandes effilées !!
C'est un classique dont nous ne nous lassons pas ! Et nous le dégustons les yeux fermés !
Je vous souhaite une excellente semaine et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes très gourmandes !!!
Je profite de ce billet pour vous présenter un nouveau partenaire gourmand :
Très, très gourmand ce gâteau !!!
RépondreSupprimerBis
je veuuuuuux la même assiette
RépondreSupprimerbien appétissant ce gateau! bonne fin de weekend
RépondreSupprimerAlléchant ce joli gâteau ! Je ne dirais pas non à cette belle part qui me donne très envie ;-)
RépondreSupprimerBisous, une belle soirée !
hummm!! ma Caro, il me fait vraiment envie ce gâteau!!! je garde précieusement la recette!! bonne fin de dimanche et gros bisous .Cathy
RépondreSupprimerIl est superbe ce gâteau familial ! Bravo pour cette belle gourmandise, miam !
RépondreSupprimerJ'adore les gateaux familiaux !!! Et je veux bien une part avec du caramel ... bises
RépondreSupprimerLes classiques ont du bon!!!!!!!! j'aime j'aime caro!
RépondreSupprimerhummm j'ai un p'tit creux tout à coup!!!
RépondreSupprimerTes photos sont superbes ... comme j'aimerais goûter une part de ce joli gâteau ...!
RépondreSupprimerBon lundi, bises.
tes photos me font saliver
RépondreSupprimerun délice ce gâteau!!!!!
bon lundi
bisous
J'en prendrais bien une petite part ...
RépondreSupprimercomme Pourvospalais j'veux bien une petite part!
RépondreSupprimerEn effet il a l'air divinement moelleux,
RépondreSupprimerbisous
Un classique qui plait toujours, on ne s'en lasse pas!!
RépondreSupprimerUn gâteau bien moelleux pour commencer en beauté la semaine. Bisous & bonne soirée.
RépondreSupprimertrès appétissant!
RépondreSupprimerbonne soirée
Une belle part pour commencer la semaine. Tes photos sont superbes et très gourmandes !
RépondreSupprimerJ'en croquerai bien une part^^
RépondreSupprimerAvec du caramel en plus!! J'adore, il doit être terriblement gourmand!
RépondreSupprimerJ'adore ces recettes de gâteaux de familles!! Des valeurs sûres! C
RépondreSupprimerce gateau à l'air drôlement bon ma caro !!!!!! j'aime beaucoup beaucoup ! je me le note celui-la !
RépondreSupprimergros bisous loloche
ps : si tu ne publies pas avant je te souhaite de joyeuses fêtes ma caro
ilest très tentant ce moëlleux !!
RépondreSupprimeren effet il a l'air tres bon ! et avec ce caramel !
RépondreSupprimeril semble extra
RépondreSupprimerhummmm ça nous plairait aussi, les gateaux aux pommes c'est toujours un succès !!
RépondreSupprimerjoli gateau
RépondreSupprimerj'arrive pour y gouter !
C'est l'heure du goûter je te pique une part de gâteau :)
RépondreSupprimerL'adresse de mon blog a changé : n'oublie pas d'enregistrer ma nouvelle adresse pour te tenir informé de mes dernières recettes et pense à la mise à jour pour la newsletter! Merci :) Betty
RépondreSupprimerJ'adore les recettes de gâteaux aux pommes. Je n'en ai jamais assez. Merci pour celle-ci.
RépondreSupprimerTrès gourmande cette pâtisserie :)
RépondreSupprimerJoyeusesn fêtes !!! Bisous, Patrcia
RépondreSupprimerje viens te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année
RépondreSupprimerbisous
à bientôt
J'aime bien les gâteaux à base de pommes. Pour la vanille, je suis bien placée pour en trouver, merci et Bonnes Fêtes.
RépondreSupprimerOh, très gourmands! J'adore
RépondreSupprimerC'est devant ce gâteau fort appétissant que je viens ici te remercier de ta visite de ton gentil commentaire et te souhaiter une très douce, délicieuse et sans doute gourmande fin d'année. Bises
RépondreSupprimerJe te souhaite une belle, douce et gourmande année
RépondreSupprimerHAPPY 2013 !!!!
RépondreSupprimerJe te souhaite une très bonne et heureuse année 2013!
RépondreSupprimerbisous
Il doit être délicieux ce gateau!
RépondreSupprimerExcellent article. I am experiencing some of these issues as well.
RépondreSupprimer.
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