mardi 30 avril 2013

Cake aux 2 chocolats et feuilles de menthe fraîche

Bonjour, bonjour,

Le beau temps n'a pas duré (il a même neigé chez nous samedi dernier).... alors pour se consoler, rien de tel qu'une bonne gourmandise chocolatée !!

Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée de cake aux chocolats et menthe fraîche.

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Cake aux chocolats et menthe fraîche - Les Travaux de Caro


Ingrédients :

* 1 tablette de chocolat au lait à pâtisser
* 3 œufs
* 80 g de sucre
* 80 g de beurre
* 110 g de farine
* 1 sachet de levure
* 1 grosse poignée de gouttes de chocolat noir
* 6 feuilles de menthe fraîche


Préparation :

* Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes avec 5 cuillères à soupe d’eau
* Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, les gouttes de chocolat, le chocolat au lait fondu ainsi que les feuilles de menthe fraîche ciselées très très finement

* Bien mélanger et verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré et légèrement fariné
* Enfourner à 180°C pendant 30 à 35 minutes, laisser refroidir avant de démouler et de le dévorer !!!



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Cake aux chocolats et menthe fraîche - Les Travaux de Caro


Verdict : Un excellent cake aux chocolats, idéal pour le goûter





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logocgourmand
est mon partenaire gourmand pour cette recette !!!


Je vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !!!




22 commentaires:

  1. Il a l'air très bon ce cake avec la touche de menthe !

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    1. C'est assez subtil et j'aime bien ;-) !

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  3. si tu me prends par les sentiments ..... !!

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  4. rien de tel qu'un aussi beau gâteau pour se remonter le moral ( quel temps triste...!!!)..mais bon ,à la fin de l'année ce sera 10 kg en trop...lol!!!
    je note cette superbe recette ma Caro et t'envoie plein de gros bisous .Cathy

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  5. Un cake frais et gourmand!! Un vrai délice et de jolies photos! Bonne soirée

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  6. Ohlala! Une pure gourmandise! Une tuerie chocolatée! J'adore! Bises!

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  7. Une petite tranche pour moi? Bises

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  8. ça tombe bien c'est l'heure du gouter!!! bisous

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  9. rien de tel que la menthe fraîche !

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    1. Cela donne une petite touche supplémentaire !

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  10. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en prendrai bien une tranche aussi moi :) miammmmm j'adore ! mais dit moi : de la neige, t'as eu de la neige !!!!! quand je pense que je me plein qu'il pleut, franchement je suis mieux loti au final !!!!!
    gros bisous loloche

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    1. Je confirme qu'il a bien neigé le week-end dernier ....Le soleil est censé revenir mais pour le moment je ne vois que de la pluie ...... Alors tu vois, il faut bien se consoler !

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  11. chocolat et menthe, moi j'adore !!! C'est cool qu'il fasse un temps pourri finalement !

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    1. Oui, tu vois comme quoi, le mauvais temps a du bon ;-) !

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