Biscuits à la pâte de Gianduja et noisettes

Bonjour, bonjour,




En ce jour de la fête des mamans, oui, oui, il me reste encore quelques heures pour vous la souhaiter, je vous propose une recette sucrée de biscuits à la pâte de Gianduja et aux noisettes concassées.


Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le Gianduja, il faut savoir que c'est un peu l'ancêtre du Nutella !!! 
C'est une pâte de chocolat et de noisettes finement broyées à laquelle on rajoute un peu de sucre et de la matière grasse comme du beurre de cacao par exemple !!!! 


C'est une recette qui vient de l'Italie...et je trouve cela très sympathique de faire le tour du monde en mangeant chez soi !!! Non ??

Biscuits noisettes et Gianduja

Ingrédients pour 20 biscuits environ :

* 150 g de farine

* 40 g de beurre

* 80 g de cassonade

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 oeuf

* 1 cuillère à soupe de lait 1/2 écrémé

* 3 cuillères à soupe de pâte de Gianduja 

* des noisettes entières à décortiquer et à concasser 

Préparation :

* Mélanger à l'aide d'un fouet le beurre fondu, la cassonade et le sucre vanillé
* Ajouter l'œuf puis la pâte de Gianduja et bien mélanger
* Incorporer la farine, la levure, le lait ainsi que les noisettes concassées
* Réaliser des boules de pâte et déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
* Enfourner environ 10 minutes à 180°C

* Réserver sur une grille quelques minutes et déguster !

Verdict : Des petits biscuits parfumés et croquants qui se dégustent volontiers facilement autour d'un bon petit café ou bien d'un thé, surtout par ce dimanche pluvieux !

 

 

Je vous souhaite une excellente semaine et vous dis à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !!!!

est mon partenaire gourmand pour cette recette !!!!

NB: Bonne fête à ma maman chérie qui passe régulièrement sur mon petit blog !