lundi 24 septembre 2012

Mini gâteau à étage tout bio pour un anniversaire tout beau !!!

Bonjour, bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée concoctée à l'occasion du jeu concours pour les 4 ans du site e-commerce spécialiste des produits bio, écologiques et bien-être : Greenweez.com !!!

Le principe du concours est simple : choisir pour un montant défini, des produits bio sur leur site internet et concocter le plus beau et bio gâteau d’anniversaire à l’effigie de Greenweez.com.

Il y a 1000€ de bon d’achat à gagner, répartis de la sorte :



-          500€ de bons d’achat pour le vainqueur des votes 
-          200€ de bons d’achat pour le vainqueur du vote du jury Greenweez
-          50€ de bons d’achats pour 2 participants tirés au sort
-          4 bons d’achat de 50€ à faire gagner aux lecteurs du vainqueur !!!


Alors va falloir jouer le jeu les copinautes gourmandes, il faudra donc voter à partir du lundi 24 septembre soit AUJOURD'HUI  et jusqu'au 17 octobre (un seul et unique vote par personne sera comptabilisé) !!!! 

Voici donc le lienhttp://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ! Cliquez et sélectionnez le mini gâteau à étages choco/citron !!!!!

Je vous propose donc le mini gâteau bio à étages au chocolat noir et au citron !


mini gâteau à étages choco _ citron GREENWEEZ 1
Les Travaux de Caro

Ingrédients :

* 180 g de chocolat dessert bio
* 100 gr de sucre dont 75 gr de sucre aromatisé citron bio
* 75 g de beurre
* 3 oeufs
* 4 cuillères à soupe de farine dont 2 de farine bio de riz complet 
* 1 pincée de poudre d'écorces de citron bio 
* sucre glace + eau chaude pour le glaçage et bonbons bio pour la décoration

Préparation :

* Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'eau
* Laisser refroidir et y incorporer les jaunes d'oeufs, les farines, la levure, le sucre et la pincée de poudre d'écorces de citron
* Bien remuer et y ajouter délicatement les blancs d'oeufs que vous aurez préalablement montés en neige
* Verser la pâte dans des moules "à génoise" beurrés et farinés (c'est tout simplement des cercles) et enfourner à 190°C pendant environ 20 minutes suivant la grosseur des moules
* Après cuisson, mettre au frigo pour que la pâte durcisse un peu afin de pouvoir démouler sans encombres !!!

* Une fois les gâteaux démoulés, les monter, les glacer et les décorer !

Pour le glaçage :

* Mélanger 100 g de sucre glace et 2 cuillères à café de poudre d'écorces de citron avec un peu d'eau chaude
* Badigeonner le gâteau (j'ai utilisé le pinceau silicone LéKué, merci Jessica !), décorer et réserver au frais avant de le dévorer des yeux et ....des papilles !!!!

mini gâteau à étages choco _ citron GREENWEEZ 3      DSC05808



Verdict : Hummmm !!!!! 

Un gâteau chocolaté au bon et doux goût de citron bio ! Un gâteau fondant au glaçage légèrement croquant et acidulé, de quoi nous réveiller les papilles !!

Un mariage de saveurs pas très commun chez "Les Travaux de Caro" mais à refaire sans hésitation, encore et encore !!!


J'ai oublié le principal je crois : " Bon anniversaire Greenweez.com" !!!!!

mini gâteau à étages choco _ citron GREENWEEZ 2


Pour bénéficier de bons plans bio, de codes promotionnels, de jeux concours et d’infos inédites devenez fan de la page Facebook Greenweez.com.



Si vous aimez ma recette, alors voter pour moi et mon gâteau à étages choco / citron !!!!


DSC05812 mini gâteau à étages choco _ citron GREENWEEZ 1

33 commentaires:

  1. à voter magnifique!!!!!!!!!
    bonne soirée
    bisous

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  2. tu as vraiment toutes tes chances il est trop beau ce gâteau

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  3. Sublime ce gâteau et bien gourmand !

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  4. une trés belle participation! à voter! Bonne journée! bises
    Lou

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  5. Très tentant, bravo! J'ai voté! Bonne journée. C

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  6. c'est une belle réalisation, bravo!

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  7. Quelle belle réussite gourmande, que de travail !!
    Bonne journée
    Valérie.

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  8. Une belle gourmandise !! Bises, Patricia

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  9. Il est magnifique, je vais voter de suite ;-)
    Bisous, et une belle soirée !

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  10. Un très beau gâteau qui donne vraiment envie...

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  11. Il est très beau ton gâteau, bonne chance pour le concours. Je m'en vais de ce pas voter...
    Bonne soirée, Prici

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  12. J'adore les gâteaux à étage! Il est super chouette, je vais voter !

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  13. oh le superbe gâteau !!!! une très belle réussite ! il a du avoir un beau succès ! bisous

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  14. Whaouuuuu !! C'est magnifique !! bravo ! bises

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  15. il est superbe et doit être excellent..je vote vite pour toi , ma Caro.
    gros bisous .Cathy
    PS où as tu trouvé ces jolis décors..on dirait des fondants??

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  16. Il est joli et bien gourmand ce gâteau à étages

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  17. Il est magnifique et en plus, il doit être exquis, super boulot!

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  18. Bravo! Bonne chance pour le concours :)

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  19. il est superbe, bonne chance pour le concours !!

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  20. Superbe ce gâteau d'anniversaire ! Bonne chance pour le concours !

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  21. ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh joliiiiiiiiiiiiiii ma caro ;-) euhhhhh tu pourrais refaire le même pour mon anni à moi ?? allezzzzz quoi ;-) non sans blague, il est tout appétissant !
    je te souhaite bonne chance pour le cpncours et j'ai voté ;-)
    gros bisous loloche

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