mercredi 27 juillet 2011

Sauce au Bleu des Causses pour faux-filet extra + Partenariats

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de sauce très simple pour vos viandes et/ou vos pâtes.

Mais avant, je tenais à vous présenter mes 2 nouveaux partenaires :


"Comme à la Boucherie" : Comme son nom l'indique c'est une boucherie....en ligne !
C'est un de mes partenaires chouchous, je l'avoue ! "Comme à la Boucherie" propose toutes sortes de viandes (bœuf, veau, volaille, charcuterie, etc...), des viandes à rôtir, des grillades, etc...
Ce sont vraiment des produits exceptionnels et de qualité ! J'ai vraiment été très agréablement surprise ! Quant à l'expédition, pas de souci, j'ai commandé le dimanche soir, ma commande est arrivée le mardi en fin de matinée dans un emballage réfrigéré.

Tentez l'expérience, vous ne serez pas déçu(e)s et qui plus est, leurs tarifs sont plus que raisonnables

Faux-filet
et

 "Épices & Saveurs" : C'est l'épicerie fine pour tous sur le net ! On y trouve de tout : condiments, pâtes, thés, sucres, etc... et même de la cuisine moléculaire !
Je vous invite à aller parcourir la boutique en ligne !


Revenons à notre recette !


Ingrédients :

* 120 g de bleu des Causses 
* 10 cl de crème fraîche épaisse
* 1 noix de beurre
* Quelques noix pour la déco mais pour le goût aussi !


Préparation :

* Dans une casserole, faire fondre le beurre et le bleu des Causses préalablement coupé en dés, remuer
* Une fois le mélange beurre - bleu des Causses fondu, rajouter la crème fraîche et remuer à nouveau pendant 5 bonnes minutes à feu doux 
* Servir la sauce bien chaude !


                                             
Et voilà, c'est prêt, une sauce vraiment extra pour une viande extra ! Je ne suis pas une grande fan de viande rouge mais je peux vous dire que j'ai mangé la pièce de faux-filet toute entière !! 
Une viande savoureuse, tendre ! Chapeau, cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une aussi bonne viande ! 

Verdict : Trop bon ! Je vous recommande cette boucherie en ligne !!!
                                                                                         

D'ailleurs, Monsieur Caro, grand carnivore, avait des vues sur mon assiette !!!


J'ai servi cette bonne viande avec des pâtes artisanales à la saveur miel d'épices de mon partenaire "Épices et Saveurs"






Je vous souhaite une bonne fin de semaine, et surtout de bonnes vacances pour celles et ceux qui le sont ; et vous dis à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !!!

 Sont mes 2 partenaires gourmands pour cette recette !

23 commentaires:

  1. Bravo pour ta recette j'adore ce fromage!!

    PS: Il est beau ton nouveau blog

    RépondreSupprimer
  2. bonjour tout le monde
    c'est Monsieur Caro lol

    je voudrais insister sur la qualité de la viande,ça faisait vraiment longtemps que je n'en avais mangé d'aussi bonne!!!
    sincèrement, pour un carnivore comme moi, que du bonheur cette viande!!
    je vous recommande avec beaucoup de vigueur cette boucherie en ligne mmm...

    RépondreSupprimer
  3. tout tes petits plats me donnent envie !

    RépondreSupprimer
  4. Je n'ai pas reçu cette newsletter moi!!!
    Félicitations pour tes partenaires!!

    RépondreSupprimer
  5. Miaam ca a l'air délcieux! je suis tes nouvelles aventures par ici!!

    RépondreSupprimer
  6. elle à l'air délicieuse ta sauce !! rooo miiam
    et les pâtes elles sont bonnes ? elles ont vraiment cette saveur ? miiiam

    RépondreSupprimer
  7. Hummmm ça me fais saliver...ça à l'air vraiment trop bon...Bisous...

    RépondreSupprimer
  8. Le genre de sauce dont je raffole ! :)
    Bonne soirée, bisous

    RépondreSupprimer
  9. Merciiiiiiiiiiiii, grâce à toi, je saurai faire une sauce au bleu!!!!!!

    RépondreSupprimer
  10. Mmmmm, c'est parfumé pleins de saveur, trop bon !!!
    Je me suis réinscrite à ta newsletter car je ne reçois plus tes messages !!
    Juste un petit truc, un petit icône pour aller directement écrire notre commentaire serait tip top, hi, hi !!
    Bisous, bisous

    RépondreSupprimer
  11. coucou, je t'invite à découvrir mon nouveau blog !
    je voulais aussi te demander si en changeant d'adresse de blog tu n'avais pas perdu des visites et des abonnés ? merci
    bon après midi à toi :)

    RépondreSupprimer
  12. ******* Même à cette heure ci la viande et la sauce me font trop envie !
    *
    **
    ***
    **** Belle journée
    ***** et à bientot !
    ****** Chouya !

    RépondreSupprimer
  13. Très belle assiette qui met en appétit !
    Très sympa ces partenariats.
    Bonne fin d'après-midi,
    Doria

    RépondreSupprimer
  14. mmm, cette sauce me fait saliver :)

    RépondreSupprimer
  15. cette sauce est vraiment super tentante!!! et sympa cette boucherie en ligne
    bonne journée

    RépondreSupprimer
  16. Très bonne après-midi en ce samedi,
    Bisous, Doria

    RépondreSupprimer
  17. humm la sauce m'a l'air délicieuse et la viande est très belle!
    Bise

    RépondreSupprimer
  18. hummmm elle a l'air super bonne ta sauce merci

    RépondreSupprimer
  19. Ouf la tuerie!!! une bombe avec cette sauce!!
    bisous
    lili

    RépondreSupprimer
  20. C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !

    RépondreSupprimer

Merci pour votre commentaire !