dimanche 2 octobre 2011

Quiche sans pâte Brocolis, petits pois, ananas et jambon fumé !

Bonjour, bonjour,

Il y a quelques temps, Marie de "Terres de Cocktails" (nouveau site internet en construction) m'a contacté pour tester 3 produits aux associations de saveurs plus qu'originales !! 

Gourmande et surtout très curieuse de découvrir des mélanges de goût totalement insolites, j'ai tout de suite accepté et imaginé quelques recettes simples et fort appétissantes !!

partenariat gourmand
Ce sont des produits de la "marque" Rue Traversette. C'est une société artisanale basée en Languedoc ; leurs produits allient la qualité à une créativité originale !

Il faut savoir que cette préparation peut se déguster en soupes ou en gaspachos, et aussi en verrines...seulement Marie comptait un peu sur moi pour l'utiliser d'une manière différente !!!

C'est chose faite !

Je vous propose donc aujourd'hui, une recette de quiche sans pâte au brocolis, petits pois, ananas et jambon fumé !

quiche sans pâte brocolis, petits pois, ananas et jambon fumé1

Ingrédients :

* 1 petite bouteille "brocolis, petits pois, ananas"
* 3 oeufs
* 10 cl de crème fraîche liquide
* 2 cuillères à soupe bombées de farine
* 100 g de comté râpé
* 150 g de petits pois extra-fins
* 4 tranches de jambon fumé
* Sel / poivre du moulin


Préparation :

* Battre les oeufs en omelette et y ajouter la préparation "brocolis, petits pois, ananas" ainsi que la crème fraîche liquide
* Incorporer la farine et mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux
* Ajouter les tranches de jambon fumé coupées en fines lanières, les petits pois et le comté râpé
* Saler et poivrer
* Verser la préparation dans un moule , enfourner environ 30 minutes à 180°C

quiche sans pâte brocolis, petits pois, ananas et jambon fumé2

Verdict : Tout simplement excellent

Nous avons adoré ! Le petit goût d'ananas est très subtil et se marie extrêmement bien avec le brocoli et le jambon fumé ! Les petits pois et le comté donnent une texture vraiment fondante en bouche !

Un doux mélange sucré/salé à recommander et surtout à refaire !!!

quiche sans pâte brocolis, petits pois, ananas et jambon fumé3 quiche sans pâte brocolis, petits pois, ananas et jambon fumé4

Je vous souhaite un excellent dimanche ensoleillé et vous dis à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !!!

Logo Terresdecocktails logo silikomart
Sont mes 2 partenaires gourmands pour cette recette !!!

26 commentaires:

  1. Wahou voila une quiche tout en saveur!

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  2. Une jolie couleur! Bonne soirée.

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  3. Une association vraiment originale !

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  4. c'est vrai qu'elle est super jolie, ça donne envie bravo !

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  5. Bien coloré et de bon goût ..!
    Bisous

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  6. Surprenante association mais pourquoi pas!!
    Demain, j'ai une ptit surprise pour toi sur mon blog :)

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  7. Ils sont super originaux ce sproduits :)

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  8. Je la trouve original cette tarte avec des petits pois, je suis sur que c'est délicieux ! :)
    Bonne semaine, bisous

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  9. ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh de l'ananas ??? comme vc'est original ma caro !! du coup tu éveilles ma curiosité ;-)
    gros bisous loloche

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  10. Très sympa cette quiche! Et ce coktail d'ananas est étonnat! En tout cas, tu en as fait un bel usage!!!

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  11. J'ai fait dans la quiche au brocolis aussi ce soir !!! Je confirme, c'est trop bon :) Belle nuit Caro :)

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  12. Comme elle est belle ! Elle me fait drolement envie ! Miam ! Il faut que je la teste !

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  13. c'est cool !! facile à faire et original !!

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  14. C'est très original sans la pâte, bravo! ;)
    Bise

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  16. Un joli produit pour une quiche très appétissante.

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  17. une recette trés originale !! moi je veux bien t'en prendre une petite part ;-)
    bonne soirée
    herve

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  18. Moi qui suis en période quiche et tarte, ta recette tombe pile poil
    Je te souhaite un agréable soirée

    Valérie.

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  19. Moi qui suis en période quiche et tarte, ta recette tombe pile poil
    Je te souhaite un agréable soirée

    Valérie.

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  20. Mmmh ta quiche devait être délicieuse !!!
    Bonne soirée :)

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  21. J'adore les quiches sans pâte...ça passe tout seul!

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  22. Ta quiche est magnifique !!!! Et c'est vraiment une recette qui sort de l'ordinaire et super originale, il faut le faire de mettre de l'ananas avec des petits pois, bravo !!! Franchement, je n'oserai pas !
    Bisous

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