Je m’attèle à tester et à préparer les gourmandises de Noël que nous dégusterons ou offrirons d'ici quelques semaines !
Et vous commencez à me connaître, vous savez que je suis une fanatique de cookies !! Alors je me suis lancée dans la confection de cookies de Noël !
Ingrédients pour une 20aine de cookies :
* 160 g de farine
* 1 œuf
* 100 g de beurre
* 100 g de cassonade
* 80 g de sucre blanc
* 1 cuillère à café de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices bio
* 1 sachet de "pépites chunks"
Préparation :
* Mélanger à l'aide d'un fouet le beurre fondu, la cassonade et le sucre blanc
* Ajouter l'œuf puis les épices à pain d'épices et le sel, et bien mélanger
* Incorporer la farine et la cuillère de levure ainsi que les pépites chunks
* Réaliser des boules de pâte et déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
* Enfourner environ 8 à 10 minutes à 180°C
* Réserver sur une grille quelques minutes et déguster !
* Ajouter l'œuf puis les épices à pain d'épices et le sel, et bien mélanger
* Incorporer la farine et la cuillère de levure ainsi que les pépites chunks
* Réaliser des boules de pâte et déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
* Enfourner environ 8 à 10 minutes à 180°C
* Réserver sur une grille quelques minutes et déguster !
Verdict : Des cookies qui sentent bon les épices de Noël !!
J'en referai très certainement mais en taille réduite ! Je trouve que c'est plus mignon et surtout plus sympa à grignoter lorsque c'est plus petit !
Au moins, nous n'avons pas
Je vous souhaite une agréable fin de dimanche et vous dis à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !!!
Est mon partenaire gourmand pour cette recette !!!
J'aime beaucoup ta version, il va falloir que je me mette également à la préparation des bredeles, Noël approche
RépondreSupprimer,bizz
Avec les épices à pain d'épices, c'est le top, j'adore!
RépondreSupprimerils sont superbes, bravo
RépondreSupprimersuperbes mi je n'arrive pas à faire des cookies super bien rond je m'y prend mal surrement
RépondreSupprimerDes cookies de Noël c'est une super idée! Bien en petit, tu as raison, ça sera encore plus sympa! J'aime beaucoup l'originalité!
RépondreSupprimeron va pas attendre Noël, hein ?
RépondreSupprimerJ'aimerais bien qu'ils embaument ma maison ! lol
RépondreSupprimerUn vrai régal tes cookies !
Bonne soirée, bisous
Dans moins d'un mois, on y sera. Quel menu ? quelles gourmandises ?
RépondreSupprimerTes gâteaux n'attendrons pas noël chez nous.
Bonne soirée, Patricia
ils doivent être délicieux
RépondreSupprimerA faire d'urgence tes petits cookies!
RépondreSupprimerQuelle jolie présentation de noël ! ;)
RépondreSupprimerça me donne faim .. Bise
Miam super ! j'adore ces saveurs !
RépondreSupprimer*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
sympa, j'en croquerais bien un...ou deux!bises
RépondreSupprimerdes petits gateaux pour mon 4 h merci et bonne semaine
RépondreSupprimervraiment appétissant !!!
RépondreSupprimernous en avons fait hier ... plus de pépites alors on a concassé du chocolat en plaque .... miam !!!!
trop trop bon ces cookies
RépondreSupprimerj'ai envie d'en croquer un tout de suite
bisous
et oui ca va arriver vite !!!
RépondreSupprimerils sont tout craquants j adore
RépondreSupprimerbelle idée de cadeaux bravo
bonne soirée
hervé
Hum!!! Je sens la bonne odeur de Noël et ses senteurs épicées!
RépondreSupprimertestes, testes ma caro !!!!!!!! trop trop bon !!!! si tu veux ! j'veux faire ton cobaye, tu as qu'à demander et j'arriiiiiiiiive mdr !!!!!!!!
RépondreSupprimergros bisous loloche
De délicieux cookies
RépondreSupprimerJe craque devant tes cookies de noël que je trouve bien extra !
RépondreSupprimerJe te souhaite une très belle soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
rhoooo qu'est ce que c'est gourmand chez toi....
RépondreSupprimerbizzzz
Miam Miam :) Les cookies sont mes gâteaux préférés donc je ne peux que craquer avec ta recette :)
RépondreSupprimerbisous
Hmm super ces cookies !!! Qu'est-ce-que c'est bon ;-)
RépondreSupprimerBis
Ah que j'aime cette période ou de douces odeurs embaument la maison
RépondreSupprimerils sont à croquer!!!!
RépondreSupprimerj'aie beaucoup la touche des épices à pain d'épices
bonne journée
Un beau départ : je vois que tu as les pieds dans les startings blocks !
RépondreSupprimerune belle idée pour commencer les fêts
RépondreSupprimerMais ça sent bon par ici...
RépondreSupprimerD'autant plus que j'adooooooooore les cookies !
Mes enfants les préfèrent moelleux alors je remplace le sucre par du miel;
Et nous allons également en confectionner pour les offrir.
Bises et Merci encore pour le message laissé;
(Nostalgie quand tu nous prends...lol)
qu'ils sont beaux ces petits cookies! je croque au passage! bisous bisous
RépondreSupprimerMoi qui ne suis pas trop cookies, là, j'avoue, je craquerais bien volontiers!!!
RépondreSupprimerAlors nous c'est pas possible on fait le même genre de recette la, riz au lait et maintenant coookies! ^^ J'ai fais des cookies pain d'épices aussi (mais pas pour le blog) :)
RépondreSupprimerLes tiens me plaisent tout autant ^^
Des cookies comme j'aime ! Bises ^^
RépondreSupprimerIls sont super jolis ♥ Si tu permets je te les chipe pour le récap de demain, pour te remercier aussi de tes petits mots gentils :)
RépondreSupprimerBonne journée!
Bisous ♥
Merci pour cette recette, nous nous sommes régalés!!! C'est vrai que ça embaume toute la maison!!!!
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