Bonjour, bonjour,
Aujourd'hui, je vous propose un grand classique de chez "Les Travaux de Caro", des minis cakes au jambon et aux olives vertes !
Cake jambon et olives - Les Travaux de Caro |
Ingrédients :
* 180 g d'olives vertes dénoyautées
* 1 sachet de levure chimique
* 150 g de jambon en dés
* 150 g de comté râpé (ou du gruyère)
* 150 g de farine
* 8 cl d'huile
* 15 cl de lait
* 3 oeufs
* Poivre du moulin
Préparation :
* Verser la farine dans un saladier et creuser un puits
* Y placer les œufs, l'huile et le lait puis mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène
* Incorporer la levure et le comté râpé puis poivrer légèrement
* Découper le jambon en cube et les incorporez dans la pâte avec les olives
* Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner à 180°C durant environ 50 minutes
* Pensez à bien vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche (j'utilise des empreintes "petits moules", pour cela le temps de cuisson est de 30 minutes environ !) et dégustez !
Verdict : C'est un plat idéal pour le soir, accompagné d'une petite salade verte, c'est top !!!
Je vous souhaite un excellent mardi et vous dis à très vite pour de nouvelles aventures gourmandes !!!
C'est un grand classique qui plait toujours !
RépondreSupprimerClassique mais toujours aussi tentant !!!
RépondreSupprimertrès sympa pour l'apéro !
RépondreSupprimerça fait tout à fait brunch d'été, ce dont je raffole ;-)
RépondreSupprimerPareil ;-)
Supprimerun classique qui fait toujours mouche !!!! la saison des cakes salés revient pour mon plus grand plaisir :)
RépondreSupprimergros bisous ma caro
loloche
Coucou Caro
RépondreSupprimerIl y a longtemps que je n'étais pas passé par chez toi!
Oui en général ces petits cakes au jambon font toujours l'unanimité
Je t'embrasse
Cath
Eh oui en effet !!! Comment vas!tu depuis le temps ?
SupprimerA bientôt je l'espère !
Bises
j'aime bien ce genre de cake, servi avec une salade cela fait un bon repas !
RépondreSupprimerOui, cela fait un repas complet et assez léger finalement !
SupprimerHmmm un délice à emmener en pique-nique !
RépondreSupprimerj'adore les cakes salés!!! bisous
RépondreSupprimerNous aussi ;-)
Supprimerun bon basique, rien de tel
RépondreSupprimerLes cakes salés sont trop bon et l'association jambon/olive un vrai régal! Bises.
RépondreSupprimermiaaaaaam avec les olives j'adore !! bisous
RépondreSupprimercoucou caro ! un classique que j'adore aussi !
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