mercredi 23 novembre 2011

Riz au lait à la vanille...de Tahiti !

Bonjour, bonjour,


Aujourd'hui, je vous propose une recette de riz au lait que j'ai trouvé sur le site Ô Délices (je n'ai rien changé à la recette, si ce n'est enlever la cannelle). 

Une première pour moi ! Pour la petite histoire, j'avais promis à Monsieur Caro d'en faire, mais il y a trèèèèèèèès longtemps (il faut savoir que le "trèèèèès longtemps" se compte en ... années !!!), honte à moi !!
Et pourtant c'est si facile à faire et tellement bon à manger !!

riz au lait à la vanille de Tahiti 1


Ingrédients

* 200 g de riz carnaroli Riso Gallo
* 1 l de lait demi-écrémé
* 1 gousse de vanille de Tahiti (Oui, oui, il m'en reste encore un peu !!!)
* 80 g de sucre blanc en poudre
* cannelle (facultatif)


vanille de Tahiti
Vanille rapportée de Tahiti


Préparation :

* Faire bouillir une grande quantité d'eau et y plonger le riz pendant 2 min, puis le rincer à l'eau froide et l'égoutter
* Dans une grande casserole, verser une cuillère à soupe d'eau pour éviter que la préparation accroche, ajoutez le lait, la gousse de vanille fendue et porter le mélange à ébullition
* Verser le riz et cuire environ 15 min en remuant de temps en temps, délicatement 
* Incorporer le sucre et laisser mijoter encore 5 min
* Retirer la gousse et verser le riz dans des ramequins individuels ou dans un plat de service et saupoudrer de cannelle
* Laisser refroidir avant de se jeter dessus servir 



riz au lait à la vanille de Tahiti 2


Verdict : Pourquoi, mais pourquoi ai-je attendu aussi longtemps pour en faire ?!?

Un dessert lacté parfaitement et délicatement parfumé

Un vrai régal !! A refaire au plus vite !

riz au lait à la vanille de Tahiti 3 riz au lait à la vanille de Tahiti 4

J'ai servi ce riz au lait dans des verrines en porcelaine de mon partenaire Déco


Je vous souhaite une excellente journée et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !!!



Sont mes partenaires déco gourmands pour cette recette !!!




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logo jeux tirage au sort

39 commentaires:

  1. Délicieux, moi j'ai fait un gâteau de riz, hi hi

    bon mercredi

    manue

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  2. une copinaute de l'ile de la Réunion m'en a envoyé un riz au lait hummm ça me tente

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  3. Un vrai régal et à faire au plus vite...ohlala tu me tentes bien avec ces mots!! J'adore tes verrines/pots!!! Bisous Caro

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  4. je dis tout de suite oui moi j adore ça je ne m en lasse jamais
    bonne soirée
    hervé

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  5. mmm, il a l'air régressif à souhait ce riz au lait

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  6. J'adore le riz au lait qui me rappelle de bons souvenirs d'enfance !
    Il est très crémeux et j'adore ça !
    Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,
    Bisous, Doria

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  7. J'adore! c'est onctueux, crémeux, doux, hummm! beau dessert!

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  8. Je passe mon tour car ma tribu n'aime pas le riz au lait mais moi si, snifff !!!! Troooop bonne ta recette, Mmmmmmmmmmm !!
    Bisous et bonne soirée

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  9. Bonsoir !!!!!!!!!!!!!!

    Superbe présentation !!!!!!!!!!!!!
    Pour ce délicieux dessert !!!!!!!!
    Bonne soirée !!!!!!!!
    1001 Tables

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  10. Quel douceur dans ce dessert j'adoore!!

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  11. Mieux vaut tard que jamais! Puis pour une première, ça m'a l'air très réussi!

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  12. j'en fait souvent , tout le monde adore ici !!! mais ... je n'ai pas de vanille de Tahiti ...!!

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  13. Humm...le riz au lait, le dessert de mon enfance. Tu me donnes très envie d'en refaire.
    Merci pour l'idée
    Bonne soirée

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  14. Je te prends un pot, j'adore !
    Bises, Patricia

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  15. c'est tentant avec cette douce vanille!

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  16. mmmmh toute l'enfance dans ce dessert que j'adore
    bises

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  17. Un bon classique dont on ne se lasse jamais!

    A bientôt...

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  18. tu peu aussi le faire dans des pot en fer ou un moule plus grand et faire un caramel au fond avant d'y mettre ton riz et la hummm au top aussi!!

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  19. Eh ben, au moins tu as fait un homme heureux.......!!! Il est parfait ton riz au lait!! Bises et bonne soirée.

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  20. Le riz au lait la douceur de mon enfance j'aime à un point...! :)

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  21. Très bonne après-midi en ce samedi,
    Bisous, Doria

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  22. je passe mon tour , mais j'en connais un chez moi qui m'en réclame aussi
    bisous

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  23. Dommage que je n'ai pas de voyage en vue à Tahiti : il a l'air bien crémeux ! bonne soiré,e bises !

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  24. attention... ma petite cuillère est en route... lol
    ça m'a l'air délicieux !!!
    bizzzz

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  25. Un p'tit coucou en ce dimanche grisâtre !!
    Bisous et bon dimanche

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  26. je ne suis spécialement riz au lait, mais chez toi je fais une exception !! tes images sont alléchantes, huMM
    Je te souhaite un bon dimanche
    Valérie

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  27. Hummm.... j'adore le riz au lait mais je n'en fais pas souvent. Je n'y pense pas. Merci de m'y faire penser !!! bises et bonne semaine

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  28. le dessert de mon enface..;bravo

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  29. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm toute mon enfance le riz au lait !!!!!! hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en veux ma caro !!!!! en tout cas la tienne donne vachement envie ;-)
    gros bisous loloche

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  30. trop mignons dans leur petit pot!!
    bises!

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  31. Un délice ce riz au lait avec la vanille!
    J'en raffole!!

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  32. IL ne vaut mieux pas que mon mari voit cette recette, il faudrait que je la teste de suite!!!!! (ça me laisse un petit temps comme ça)

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