Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de muffins.... Pourtant ce ne sont pas les idées qui manquent dans ma petite tête de grande gourmande !!!
Je vous propose donc, aujourd'hui, des muffins aux citrons verts.
Les Travaux de Caro |
Ingrédients :
* 60 g de beurre
* 60 g d'huile neutre
* 150 g de sucre semoule
* 200 ml de lait 1/2 écrémé
* 2 oeufs
* 320 g de farine
* 1 cuillère à café de poudre à lever bio
* 2 petits citrons verts
* Les zestes d'1 citron vert
Préparation :
* Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait, le beurre fondu, l'huile et le jus de citron vert + les zestes
* Ajouter ensuite la farine et la poudre à lever bio
* Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois (ne pas fouetter) juste le temps d'amalgamer les ingrédients (la pâte de ne doit pas être trop lisse)
* Mettre des petites caissettes dans des moules à muffins et les remplir presque à ras
* Enfourner pour environ 20 à 30 minutes à 180°C en surveillant bien la cuisson
Les Travaux de Caro |
Verdict : Des petits muffins moelleux à souhait au goût relevé de citron vert !
Nous avons adoré !
Cette petite gourmandise est idéale pour le goûter, accompagnée d'un thé ou d'un café bien chaud !
A refaire !!
Je vous souhaite un agréable dimanche (pour nous sous la neige) et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !!!
Un choix de saveur que j'adore!!
RépondreSupprimerparfumé au citron vert hummm un régal!!!!!
RépondreSupprimerbon dimanche
bisous
Un parfum que j'adore, je croquerai bien dedans!
RépondreSupprimerUne saveur inhabituelle qui n'est pas faite pour me déplaire !
RépondreSupprimerhummm!! j'adore les gâteaux au citron, ma Caro !! et puis avec ce froid...quoi de mieux qu'un bon goûter accompagné d'une boisson chaude??!!!
RépondreSupprimerbonne fin de dimanche et belle semaine, gros bisous .Cathy
Bien moelleux, et agréablement parfumés, je prends !
RépondreSupprimerhummm j'peux e avoir un?? bisous
RépondreSupprimerils doivent être délicieux
RépondreSupprimerTrès sympa .... le citron vert j'adore !!!! bises
RépondreSupprimerDes muffins qui doivent être bien parfumés huuuum!
RépondreSupprimerLe parfaum de citron vert moi j'adore !! Ils sont parfaits ! bises
RépondreSupprimerDélicieux ces petits muffins ! :)
RépondreSupprimerJ'ai justement cuisiné 2 recettes à base de citron vert ce soir, c'est vraiment bon dans les desserts ! Tes muffins sont très beaux et ont l'air délicieux ! Cela change du citron jaune !
RépondreSupprimerBonne soirée !
Une excellente idée pour le goûter de ce mercredi !
RépondreSupprimerDélicieux muffins, avec un thé c'est un régal,
RépondreSupprimerbisous
Ca doit être délicieux au citron!
RépondreSupprimerOh oui et pas "commun" pour des muffins !
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