dimanche 2 décembre 2012

Muffins citron vert

Bonjour, bonjour,

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de muffins.... Pourtant ce ne sont pas les idées qui manquent dans ma petite tête de grande gourmande !!!

Je vous propose donc, aujourd'hui, des muffins aux citrons verts.

DSC06049
Les Travaux de Caro

Ingrédients :

* 60 g de beurre
* 60 g d'huile neutre
* 150 g de sucre semoule
* 200 ml de lait 1/2 écrémé
* 2 oeufs
* 320 g de farine
* 1 cuillère à café de poudre à lever bio
* 2 petits citrons verts
* Les zestes d'1 citron vert


Préparation :


* Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait, le beurre fondu, l'huile et le jus de citron vert + les zestes
* Ajouter ensuite la farine et la poudre à lever bio
* Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois (ne pas fouetter) juste le temps d'amalgamer les ingrédients (la pâte de ne doit pas être trop lisse) 
* Mettre des petites caissettes dans des moules à muffins et les remplir presque à ras 
* Enfourner pour environ 20 à 30 minutes à 180°C en surveillant  bien la cuisson 

DSC06054
Les Travaux de Caro 

Verdict : Des petits muffins moelleux à souhait au goût relevé de citron vert !
Nous avons adoré
Cette petite gourmandise est idéale pour le goûter, accompagnée d'un thé ou d'un café bien chaud !
A refaire !!

DSC06056 DSC06058


Je vous souhaite un agréable dimanche (pour nous sous la neige) et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes !!!

17 commentaires:

  1. parfumé au citron vert hummm un régal!!!!!
    bon dimanche
    bisous

    RépondreSupprimer
  2. Un parfum que j'adore, je croquerai bien dedans!

    RépondreSupprimer
  3. Une saveur inhabituelle qui n'est pas faite pour me déplaire !

    RépondreSupprimer
  4. hummm!! j'adore les gâteaux au citron, ma Caro !! et puis avec ce froid...quoi de mieux qu'un bon goûter accompagné d'une boisson chaude??!!!
    bonne fin de dimanche et belle semaine, gros bisous .Cathy

    RépondreSupprimer
  5. Bien moelleux, et agréablement parfumés, je prends !

    RépondreSupprimer
  6. hummm j'peux e avoir un?? bisous

    RépondreSupprimer
  7. Très sympa .... le citron vert j'adore !!!! bises

    RépondreSupprimer
  8. Des muffins qui doivent être bien parfumés huuuum!

    RépondreSupprimer
  9. Le parfaum de citron vert moi j'adore !! Ils sont parfaits ! bises

    RépondreSupprimer
  10. J'ai justement cuisiné 2 recettes à base de citron vert ce soir, c'est vraiment bon dans les desserts ! Tes muffins sont très beaux et ont l'air délicieux ! Cela change du citron jaune !
    Bonne soirée !

    RépondreSupprimer
  11. Une excellente idée pour le goûter de ce mercredi !

    RépondreSupprimer
  12. Délicieux muffins, avec un thé c'est un régal,
    bisous

    RépondreSupprimer
  13. Ca doit être délicieux au citron!

    RépondreSupprimer
  14. Oh oui et pas "commun" pour des muffins !

    RépondreSupprimer

Merci pour votre commentaire !